1、将蛋黄蛋清分离，蛋黄、白糖、牛奶（没有白水也可以）食用油放在一起搅拌至完全溶解。
3、将面粉过筛分次加入，搅拌至粉末消失。（面粉多少和鸡蛋大小和面粉吸水性有关，最终臬苜捎肩搅拌时有阻力，划过之后有痕迹并不会快速消失就可以了）
5、第二次加糖打到有小气泡再加第三次糖
7、打蛋器提起会有个小尖就打发好了。
9、电饭锅内胆刷油，将翻拌好的蛋糊倒入内胆中，并振出气泡。
11、出锅，完成！
