怎么做酒酿西米露

1、锅中水至沸腾，倒入西米

2、煮20分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢

3、将煮西米的水滤掉

4、再用清水将西米清洗一下

5、再来第二轮煮西米的过程冷水下锅，水要稍稍多一点

6、水开后小火煮40分钟左右，至中间还有小白点时即可

7、关火后焖一会

8、将煮西米的水滤去

9、西米就煮好了，好粉好Q哦

10、锅中放凉水，将西米一块放入

11、将一袋藕粉用温水调开

12、在煮西米的锅中加入适量白糖

13、加入三匙酒酿

14、待锅中水沸后，改小火

15、倒入调好的藕粉

16、边煮边搅拌,待煮至透明粘稠即可