1、大头菜在水里浸泡15分钟
2、锅中烧开水下水晶粉煮5分钟
3、煮好的水晶粉过凉水
4、肉切丝葱姜蒜切片，米椒切粒。
5、锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。下大头菜丝翻炒均匀
6、加花椒粉，海鲜酱油翻炒，加盐，鸡精，醋，糖翻炒均匀。
