1、水中放适量盐和油，烧开后把豇豆放进去氽熟
2、把熟的豇豆用冷开水冲一下，切成5厘米左右的长度，然后对半撕开
3、准备好瘦肉和大蒜
4、把瘦肉剁碎，加入鸡粉，白糖，生抽，蚝油，盐和生粉腌制
5、热油锅把蒜粒爆香
6、加入肉碎炒制，并加入少许开水
7、把炒好的肉碎和豇豆拌在一起，吃起来清清爽爽，也很香哦
