圣洛雪分享香草酸奶油樱桃冰淇淋做法

1、准备所需材料

2、蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用

3、牛奶放入小奶锅加入香草精，加热至锅边冒小泡关火

4、将热牛奶分次加入蛋黄当中，边搅拌边混合均匀

5、加入玉米淀粉搅匀

6、将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温，入冰箱冷藏降温

7、将酸奶油放入与冷藏后的牛奶液搅匀成为冰淇淋液，倒入冰淇淋桶中

8、启动面包机imix程序，冰淇淋在搅拌中

9、程序结束后，取约1/3的软冰淇淋放在容器中，均匀铺放入适量樱桃酱

10、再放入1/3冰淇淋，再铺放樱桃酱，最后放入剩下的全部冰淇淋铺平放入冰箱冷冻室冻硬

11、吃前取出，用冰淇淋勺挖球食用