国潮点心梨形酥的做法
1、卷过两次的酥皮,从中间切开

2、切口朝上

3、按扁

4、一个切口朝上,一个切口朝下

5、两个饼胚摞放在一起,擀成圆皮包入馅料,收好封口

6、中间捏细,塑形成上大下小的梨形

7、另一种做法,就是开好酥的饼胚,不用对半切开,直接擀成圆皮包入馅料,塑型成梨形

8、顶部用牙签扎个洞

9、烤箱提前预热好,上下火180度烤28分钟,烤盘放中下层,烤这一类白皮点心,家用烤箱烘烤时,大约8-10分钟时,盖上锡纸,防止表面上色。 出炉顶部插上炸红薯丝装饰。

1、卷过两次的酥皮,从中间切开
2、切口朝上
3、按扁
4、一个切口朝上,一个切口朝下
5、两个饼胚摞放在一起,擀成圆皮包入馅料,收好封口
6、中间捏细,塑形成上大下小的梨形
7、另一种做法,就是开好酥的饼胚,不用对半切开,直接擀成圆皮包入馅料,塑型成梨形
8、顶部用牙签扎个洞
9、烤箱提前预热好,上下火180度烤28分钟,烤盘放中下层,烤这一类白皮点心,家用烤箱烘烤时,大约8-10分钟时,盖上锡纸,防止表面上色。 出炉顶部插上炸红薯丝装饰。