1、短期存放当天食用的，用保鲜袋包裹好肉类即可，这样既不会结冰又能保持新鲜和减少水分流失，保留肉质感。
3、速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期。当然,前提是冰箱的冷冻能力好,冷冻要快速且冷冻空间大。
