香椿豆腐羹的做法
1、香椿、嫩豆腐、高汤等备料，香椿热水焯水后切碎，嫩豆腐切块锅中热油，煸炒香椿后盛出备用
2、煸香椿的余油加一碗高汤烧开
3、加入豆腐块再次烧开
4、 倒入煸好的香椿至烧开
5、加盐和黑胡椒并洒上麻油
6、最后用水淀粉勾芡
7、完成喽
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1、香椿、嫩豆腐、高汤等备料，香椿热水焯水后切碎，嫩豆腐切块锅中热油，煸炒香椿后盛出备用
2、煸香椿的余油加一碗高汤烧开
3、加入豆腐块再次烧开
4、 倒入煸好的香椿至烧开
5、加盐和黑胡椒并洒上麻油
6、最后用水淀粉勾芡
7、完成喽