蒜蓉蚝油西兰花

1、西兰花先整棵冲洗干净，切大小均匀的块，放入水中，加盐，浸泡15分钟左右

2、锅中放入水，水开后放入西兰花

3、加少许盐，一点玉米油，煮到断生

4、摆盘，根部朝下，整理成圆形

5、蒜瓣切碎沫

6、碗中放蚝油两勺，生抽一勺，白糖1勺（注意：勺子是喝粥的小汤匙，量不要太大容易咸）

7、再加适量的清水，玉米淀粉，混合均匀

8、接下来做蚝油汁❤️锅中放少许玉米油，蒜末炸出香味

9、倒入混合好的蚝油汁，煮开起泡泡，淋入一点油翻拌煮10秒关火（淋油的目的是使汤汁颜色鲜亮）

10、浇在西兰花上面

11、鲜香可口，隐约透着一丝淡淡的微甜，很下饭，快来试试吧，绝对简单超好吃系列的菜