港式吐司的美味做法

1、称好所有材料（黄油和盐不放） 一起倒入厨师机桶。（这个配方的含水量比较高，会很粘，如实在不好操作可适当加点粉或预留牛奶的量）

2、厨师机开启二挡揉至拓展状态。再加入软化的黄油和盐。

3、厨师机开启5挡揉至拉出手套膜。有好的面团滚圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵两倍大，用手指戳一个洞不塌不缩即可。

4、取出面团按压排气，分三小团。取一个小面团，擀长舌状卷起，在擀长再卷起。

5、这是卷好的状态，可以在擀长点卷的更密。把卷好的面团放入吐司模具中，发酵至九分满。（吐司模具为450克）

6、盖上吐司盖送入预热好的烤箱中，上下火170度烤35分钟。