鲜虾鸡翅玉米煲

1、鸡翅洗净两面划刀，鲜虾洗净去虾线，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末。

2、调个酱汁：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖，搅拌均匀备用。

3、深锅加入清水，鸡翅冷水下锅，加入少许料酒和姜片，焯出血沫捞出。

4、烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄。

5、虾也煎一下，煎至变色。

6、深锅入少许油，炒香葱姜蒜。

7、下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀。

8、倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水。

9、大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

10、出锅前撒葱花，汤汁不用收得那么干，多留一些拌米饭吃真的太香了~

11、倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。