1、首先准备拉皮两张,切条切块都可以。
2、接着切好肉丝,辣椒,姜,放葱。
3、然后倒入油,一定要烧热,不然会粘锅,放肉丝,少洒一点盐,再倒入少量酱油,煸。
4、最后肉丝炒半熟倒入拉皮,翻炒放一勺盐,左右撒入葱花,然后撒上点味精即可。
