家庭自制素馅饺子

1、首先来和面，面粉放入在和面盆中，加上一点点食盐，然后将水分次少许倒入在面粉中，用手揉成一个光滑的面团，揉好的面团上面涂抹一点食用油，用保鲜膜覆盖好；

3、鸡蛋3个，磕入在碗中，加上点水，搅散龅歧仲半打匀成液，在锅中添上适量的食用油烧热，淋入鸡蛋液将其划散炒熟，充分晾凉后，与韭菜末混合在一起，然后加上点蚝油和少许的食盐调味；

5、依次将所有的饺子都包好后，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入饺子开始煮，待将饺子煮熟后即可捞出享用。