1、把牛肉切成丝状，放生抽和料酒，蚝油，盐。放点水搅拌，再放麻油，淀粉搅拌。
3、木耳洗干净切好，葱姜切好备用。
5、把备用的蚕豆和黑木耳放进去炒。
7、准备淀粉水，肉熟后淀粉水倒入，二次调味，加盐和生抽，出锅放点麻油。
