巧克力脆皮冰淇淋

1、食材准备：淡奶油200克、棕色可可脂巧克力块25克、抹茶味可可脂巧克力块30克。

3、棕色可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小碗备用。

5、称量好的淡奶油中加入白砂糖30克。

7、打发好的淡奶油装进干净无水的乐扣玻璃碗里，盖好盖子，放冷冻30分钟。

9、加热至巧克力融化，熄火，用硅胶刮刀刮均匀巧克力酱。

11、同样做法把棕色巧克力碎也隔热水融化，刷于硅胶模上。

13、封口扭住，一手扶着袋子，一手把淡奶油挤入硅胶模里，完毕送入冷冻室冷冻至少2个小时。剩余的淡奶油可以用差不多大小的容器装好同样冷冻。