1、鸡胸肉用蒜末、豆豉酱、香菇酱抓匀腌制15分钟。
2、三丁焯水后，摆盘备用。
3、热锅冷油，中火将鸡胸肉两面煎香。
4、煎香后放入洋葱、蒜末、生抽、清水。
5、盖锅盖中火焖15分钟左右。
6、出锅装盘，淋上酱汁即可。
