我来教你，自制简单好吃的黄桃罐头

黄桃罐头——

还记得小时候，黄桃罐头是我们心中最好吃的零食之一。不过那时候物资匮乏，很少能吃到。那时候，姑姑回家时，都会给奶奶带上几罐罐头，奶奶就会把它们放在柜子里。有时还会给我们每人尝上几口，我总是把它含在嘴里，舍不得一口把它吞下去。这就是我记忆中最美味的食物了，有时实在是贪嘴，还会偷偷地去奶奶柜子里拿几块来吃，当然，偷拿的时候，心中特别特别的忐忑，生怕被大人发现了，“做贼心虚”的感受到现在还记忆犹新！

直至现在还经常回味那种美味的感觉！不过现在条件好了，想吃的话可以随时去超市里面买。但我最喜欢的还是自己做，现在外面的食品卫生真的很让人忧心。每年到了黄桃季，我总是喜欢买回一箱一箱的黄桃，自己做黄桃罐头。自己做的罐头干净又卫生，没有任何添加剂，味道丝毫不逊色于超市里面卖的。做法也非常简单方便，有兴趣的亲们都可以自己在家试试哦！

准备材料：黄桃2500克、冰糖300克。

黄桃要选熟的，硬一些的。将黄桃洗净削皮，用刀把黄桃肉去核取下来。

将黄桃肉放入水中用5克盐和水泡10分钟后取出。把浸泡好的黄桃肉和冰糖放入锅中，加纯净水，水没过黄桃肉即可。

煮15分钟后关火（如果喜欢硬一些的，可以减短煮的时间），待凉了后就可以装进瓶子里了。

煮罐头的时候就可以将装罐头的瓶子洗好控干，最好能放阳光下晾晒一下。

罐头凉后装进瓶子里就可以了，待完全凉后就可以放入冰箱里冷藏了。冷藏后的黄桃罐头更好吃哦！

黄桃比水蜜桃要甜很多，口感也更细腻一些。的时候，冰糖一定要放够，这样保存的时间才会更长一些。如果觉得太甜的话，吃的时候可以加点温开水中和一下味道！

黄桃的功效也有很多，它能够帮助人们缓解咽喉燥热，眼睛干涩。同时能够促进睡眠，还能缓解身体内器官压力，对气血不足，肾虚体弱的人来说帮助很大。

黄桃含有比较多的纤维，这些物质有利我们血液的快速流动，调节我们内部各种不适，减缓我们的衰老。对女性来说，黄桃能够起到的功效最大，它能够缓解女性经期疼痛、气血失调的症状，改善女性体弱的现象。同时能够帮助女性降低肥胖，是一种功效齐全的水果。

黄桃含有多种维生素和微量元素，人体食用后能够增强免疫力，经常吃黄桃可以使眼睛更加明朗有光彩。

所以吃黄桃罐头不止是回味小时候的美味，对身体还有很多好处，可以多多吃哦！