1、四个鸡蛋打进一个大碗里,切少许葱花,绿萝卜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
2、鸡蛋里面放入少许面粉。
3、放入半匙五香粉,少许胡椒粉和少许花椒粉提香。再放少许盐入底味。
4、把绿萝卜丝也放进去。
5、再放葱花。
6、放胡萝卜。
7、搅拌均匀。
8、放少许温水。
9、和成稀糊状。
10、炒锅开中火加热,放少许猪油。
11、放入面糊,中火煎。
12、两面煎成金黄色即可。
13、关火出锅。装进便当盒即可。