紫薯爆浆芝士仙豆糕

1、所有食材准备好。

2、玉米油，鸡蛋和糖浆倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3、筛入低筋粉和玉米淀粉揉成柔软有韧性的柔软面团，稍微粘手不怕的哈！（这一步我怎么就觉得和做什讠鞅携广式月饼的饼皮一样样的呢，嘻嘻）

4、馅料分成大概20g左右的一个馅团，备用。

5、把馅球按扁包入马苏里拉奶酪芝士，揉圆。

6、揉好的面团分成8个小剂子，用手直接按扁，按薄。

7、馅料放入饼皮中央，用手慢慢推，包裹住馅料，封口，揉圆。（这一步和做月饼包馅儿方法一样。）

8、包好之后，整成方形。

9、不粘锅小火烧热，放入做好的饼胚，小火慢煎。

10、煎至出现虎皮状，翻面。6面都要煎熟哦。

11、成品，热食超级好吃！外皮有点酥酥的。

12、成品方方正正的，是不是很美腻！

13、热热的芝士才会拉丝哦！

14、我家大宝的小手手，这摆拍可还行？

15、如果冷了，需要加热下，芝士才会有拉丝效果哦！

16、纯紫薯馅儿。

17、纯豆沙馅。