1、金针菇洗净去根
2、酱汁，加点水搅卷好
3、锅内放油，下入肥牛卷，无需爆锅
4、把肥牛卷翻面。肥牛卷本身出油，金针菇出水，此时香气浓郁
5、浇上酱汁
6、再撒一些黑胡椒，盛出摆盘
7、蘑菇是用锅里剩的汁做的，方便快捷营养丰富。
