1、首先我们把鸡翅根清洗干净
3、锅中放水烧开，把鸡翅根放入锅中焯水
5、去除血沫，加入姜盐，使其入味
7、锅中放油，放入蒜片，炒出香味
9、煎至鸡翅根表面发黄，加入老抽适量的水
11、放入蚝油，鸡精酱汁收浓稠，即可出锅装盘
