轻芝士蛋糕的做法

1、干净无水打蛋盆里先放奶油奶酪再把牛奶倒进去，另用一锅里加水放到煤气炉开譬挝钣苈火烧水，水温烫手时把打蛋盆放锅里隔热水把奶酪和牛奶用手动打蛋器打到均匀细滑无颗粒

3、鸡蛋一个一个加，打到看不蛋星，再加下一个

5、蛋糊弄完之后烤箱烤盘到七八十度的热水烤箱180度预热7分钟

7、把蛋白舀些到蛋糊里搅拌均匀，再把剩下的倒到蛋糊了搅拌均匀，不要花圈搅拌也不要太大力噢，从底部往上搅拌或是像炒菜一样

9、烤箱上下温俣觊鄄幼度180烤30分钟再转130烤30分钟，主要看蛋糕，上色之后记得加盖锡纸，别烤成大黑脸，烤完别急得拿出来再烤箱里闷多15-30分钟，这样芝士烤完不会塌

11、脱模成功，闲来无聊热了块巧克力画画