1、准备原料，虾皮一把，鸡蛋一个
3、做锅开火，锅中放入水，虾皮，紫菜，葱花。放入虾皮猛炖后鳓因瘵坛汤会变白，根据虾皮量的多少，多的时候熬出的汤如鱼塘般的白
5、汤开时，放入花椒面，盐。酱油
7、再次开锅后，放入香油，味精即可出锅，其实可以撒点香菜末，会更好，没时间了，就这样了
