如何挑选又甜水分又多的柚子

1、不要在柚子刚上市的时候买：柚子刚上市时，我们剖开柚子会发现：柚子肉很干，水分很少，也不甜，一点不好吃，因为此时的柚子还没完全成熟。柚子成熟期在10月中下旬至11月上旬才会成熟。

3、同种品种、同等体积的柚子要挑重的：在选购柚子时，我们可将柚子放在手里掂量掂量，同等体积的柚子要选重的，柚子主要是水分，重说明水分更足； 当然也可直接放在秤上秤一下。

5、选购时摸摸柚子皮：柚子的皮有的厚，有的薄，选购时可摸摸，按一下，如果一按就感觉碰到硬的东西，那是果肉，说明皮很薄；如果按着发软，碰不到硬物，说明皮很厚，皮厚了，果肉自然就少了。

7、用鼻子闻一闻：购买时可闻一闻，成熟的柚子会散发出一股香气。柚子皮可做柚子茶，有一股芳香的味道。