1、首先我们来处理大虾、先用剪刀把虾脚剪掉，把虾背开一刀，用一根牙签把虾线去掉，装盘备用。
3、锅中加入少许底油，下入姜片10克、葱段10克、小火煸炒出香味。
5、锅中汤汁烧开后，倒入煎好的大虾，盖上锅盖，转小火焖3分钟。
7、锅中汤汁收剩一点后，把大虾摆入盘中，剩余的汤汁倒入大虾上，这道既好吃又开胃的油焖大虾就做好了，小伙伴们学会了吗。
