黄油糖霜卡通饼干

1、将黄油切成块，放在温暖的地方软化；

2、当黄油用手指轻轻一按，能出凹陷时，软化到位；

3、在黄油中加入50克糖粉，搅拌均匀；

4、将鸡蛋液分3次，加入到黄油中；

5、每加1次，都要搅拌均匀，避免出现油水分离；

6、滴入适量香草精，搅拌均匀；

7、将低筋面粉加入到黄油鸡蛋中；

8、揉成比较光滑的面团；

9、密封好放入冰箱冷藏40-60分钟；

10、取出面团，擀成大约6mm厚度薄饼；

11、用模具刻出图案（我选的是米奇头）；

12、将刻好型的饼干放到模具上；

13、放入烤箱，150度22分钟；

14、取出后晾凉饼干；

15、将蛋白粉与温水搅拌均匀后，加入糖粉100克；

16、不停地进行搅拌，直到糖霜变得光滑细腻，没有颗粒，这时候基础糖霜制作完毕；

17、取出一部分糖霜加入黑色食用色素，搅拌均匀装入裱花袋；

18、先用黑色糖霜勾勒出耳朵部分的外轮廓；

19、然后进行填充；

20、依次画好所有的饼干，晾干；

21、再用红色糖霜勾勒出脸部的外轮廓；

22、然后进行填充；

23、依次画好所有的饼干，晾干；

24、最后用小毛笔蘸一点基础糖霜（白色）在脸部位置点一些白点，饼干就画好了,可以吃啰！