1、热锅,花生倒入,不断翻炒。
2、个别花生皮掉即可,花生倒出,平摊凉凉。
3、同时锅内加糖加水熬糖。
4、等糖熬到泛出白泡泡,用勺舀其带丝即可。
5、倒入花生快速不断翻搅,以使糖汁充分包裹花生。
6、出锅,装盘,糖花生完成。