米线家庭随手版的做法

1、米线用温水先泡一下，软了以后会更好煮，泡米线的时候，我们就可以准备食材了

3、鹌鹑蛋买生的自己煮好，剥皮，可以买剥好的，这样省事儿

5、豆芽买来一定要洗干净啊，买来看着很干净，还是会有少许的泥沙

7、一个老母鸡浓汤宝，其实有豆芽也可以不放浓汤宝了，豆芽就可以熬植物高汤

9、热锅，来一点点油

11、加完开水，水开以后再加鲜笋

13、煮五分钟以后下入丸子，鹌鹑蛋，海带丝

15、喜欢辣的可以放辣椒油，喜欢酸的可以放醋，想喝原味儿就什么都不加