1、需要的材料：豆腐、大葱、火腿、鱼头、粉丝
2、豆腐切成小块，焯水捞出
4、火腿切成小块
6、鱼头加料酒，大葱腌制15-30分钟
7、腌制后的鱼头下油锅煎
9、加入火腿丁
11、加入泡椒调味
13、撇去浮沫
15、最后加大葱
