瘦肉清炒有机花菜的烹饪方法

1、把买回来的有机花菜清洗干净，掰成小朵状然后沥干水分（买菜花时，要挑选成熟好的，主要看花球周边，没有散开的比较好。有些花菜熟过了，或者放时间长了，根部会出现腐烂，在挑选时要特别注意）。

3、接下来在锅内倒入适量油加热，把备好的瘦肉倒入锅内，炒至变色盛出备用。

5、把有机花菜炒至颜色变焦黄时，再把刚才炒好的瘦肉倒入继续翻炒。