1、准备两个土豆，可乐
2、土豆去皮切小块清水泡一下去除多余淀粉
3、土豆捞出备用，蒜切碎末
4、锅内加少许油，放入土豆块煎至脆脆的，放入蒜末
5、放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒一下，然后放半瓶可乐，盖上锅盖煮
6、煮至汤汁收干，可以出锅了，装盘洒上白芝麻
