砂锅炖牛腩的做法
1、牛肉切块冷水下锅
2、加料酒焯水，煮出浮末后捞出冲洗干净
3、准备的葱姜蒜、八角、桂皮、香叶下锅炒香
4、牛肉下锅
5、放生抽、蚝油翻炒
6、加入适量清水
7、翻炒出香味
8、转入到砂锅里面。放入葱段。小火慢炖40分钟
9、最后就可以出锅了
1、牛肉切块冷水下锅
2、加料酒焯水，煮出浮末后捞出冲洗干净
3、准备的葱姜蒜、八角、桂皮、香叶下锅炒香
4、牛肉下锅
5、放生抽、蚝油翻炒
6、加入适量清水
7、翻炒出香味
8、转入到砂锅里面。放入葱段。小火慢炖40分钟
9、最后就可以出锅了