1、猪骨洗净，用清水泡一泡，换二三遍水。
2、冷水入锅，除去泡沫，大火烧开5分钟，后转小火。
3、玉米切段。
4、山药去皮切段，用清水泡着。
5、炖约30分钟，加入玉米。
6、玉米炖约30分钟后，加入山药同炖至熟。
7、山药炖熟后，加入盐调味即可。
8、装碗。
