1、先把饺子面和好，盆中倒入500面粉,加1小勺盐搅拌均匀。
3、准备一把茴香去掉根部，用清水冲洗几遍，然后把水分控干，放一边晾一会。
5、在肉馅里放适量葱花和姜末，加各种调味料搅拌，最后加入适量的香油。
7、搅拌均匀后，尝一下馅料的咸淡，根据口味加点盐。
9、锅中水开下入饺子，饺子全部飘起来后，就可以了。
