家常土豆炖牛腩的做法

1、牛腩洗净切小块用热水淖一下,土豆去皮用小勺掰成不规则的小块胡萝卜切块备用

2、把焯好的牛腩放入电饭煲中,依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水，用煲粥键1个小时左右

3、另起锅里放油，放入土豆、胡萝卜翻炒然后把电饭锅里的牛腩加入并加适量的水

4、盖上锅盖慢火炖一直到牛腩软烂，放入盐，味精即可,香喷喷的土豆炖牛腩可以上桌了!!