粥道之那些中老年人适合食用的粥

中老年人日常养生之道 随着生活水平的不断改善，人们建身意识也越来越强，健身的方式和概念也越来保米马藁越宽厂 。尤其在步入中老年后， 要特别注重对身心的锻炼。适合中老年人的锻炼方法有很多，例如多唉捋胝:太极拳、武术、相声、音乐、舞蹈、书法、养花等，锻炼方式的全面化也可以帮助中老年 人同时进行身体、心理、精神等 方面的锻炼。除了锻炼方式以外，适度的心理调适同样重要。 中老年，尤其是老年人在心境上最主要的就是戒之在得 ，对于成败得失不要看得太重，才能活得自信自在，活出尊严与健康。中老年人养生重点 步入中老年，人有许多的生理功能都有明显退化的现象，此时就要以补脾益肾、补脑益 为主，预防各种疾病的发生， 同时提高免疫力，避免过度劳累。到中年后見|觉人生好像进入了一个不断失去的过程，健康的退化、子女的成家、婚姻的冷漠、8|代的变迁，面对生活、家庭及社会上源源不绝而来的压力，无论精神或情绪都处于高度紧张的状态下，这些使得中老年人心情长期处于郁闷状态，同时也影响了健康。月以说中老年人的养生重点除了保证身体健康以外，还要有个良好的心态。

食材

米 100克

豆浆大米粥

1、调和脾胃清热润燥材料大米100克，豆浆1000毫升，白砂糖适量。做法1.大米清洗干净。2.将豆浆和洗好的大米一同放人锅内，煮成粥。3.食用时，依据个人口味，加入适量的白糖。养生功效豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。此粥具有调和脾胃、清热润燥的作用。

桂圆粟米粥

1、补益心辉养血安神材料大米150克，桂圆15克，冰糖适量。做法1.将桂圆和大米分别洗净，桂圆对半切开,一同放人锅中加水适量，熬煮成粥。加人适量的冰糖，煮至其溶化，即可盛碗食用。养生功效桂圆肉性味甘温，能补益心脾、养血安神，适合中老年人食用。此粥具有健脾益气、补血养心、安神益智的功效，适用于痛风、虚劳赢弱、失眠健忘、脾虚腹泻等症。

猪骨菜心粥

1、补中益气养血健骨材料大米100克，猪骨200姨捃孜粹克，青菜、粗盐、食盐、植物油各适量。做法1.猪骨洗净、沥干水分.用少许粗盐腌夜; 大米洗净、捣成醉米;青菜洗净，取其菜心切成细丝。2.炒锅烧热，倒人适量花生油，把事先腌制好的咸猪骨倒人锅中不停翻炒5分钟左右，炒至表面略焦。2.把捣好的碎米倒人煲粥的砂锅内，加入适量的清水，大火烧开。4.粥水烧滚后，把炒好的咸猪骨连同炒锅中所剩油汁，全部倒人粥锅内，用小火与粥同煮45分钟左右。5.粥煮好后，加少许食盐，并把切好的青菜丝倒人其中，略为搅拌，即可盛出食用。养生功效此粥可补充钙质，预防中老年人骨质疏松症。