萝卜丸怎么做更好吃

萝卜丸怎么做更好吃？

工具/原料

200g青萝卜，200g胡萝卜，100g面粉，10g生姜，20g大葱，20g香葱，10g芝麻

处理食材

1、胡萝卜都洗干净去皮，然后用刀把萝卜切碎，切的时候尽量多剁一会，以保证萝卜切的非常碎。

制作过程

1、找一个干净的盆子，把切好的胡萝卜丁和青萝卜都放进去，撒上适量的食盐，用筷子搅拌均匀之后腌制十分钟。

3、取出蒸笼，先在妨澈记豳蒸笼底部铺上湿纱布，然后把团好的小丸子放入蒸笼中，接着把蒸笼放入蒸锅，开大火蒸，十分钟左右分钟之后转为小火，再蒸三分钟关火。

5、把火调为小火，丸子一面煎至金黄之后再煎另一面，直至丸子两面金黄之后关火，取出装盘，可根据个人的口味撒上熟芝麻或葱末。