1、鹅蛋含有蛋质，脂肪，卵磷脂，维生素，钙，铁，镁等成份，性味甘微温，有补中益气，清脑益智，去胎毒的作用，妊辰后期是除胎毒的最好时机，要连续吃一个星期或最后一个月天天吃，可以有效去除孕妇胎儿的毒素，营养价值极高。
