无丝豆肉丁卤子的做法

1、木耳用凉水泡发，无丝豆洗干净控水切成小丁。

3、取炒锅开火，热锅凉油下入肉丁翻炒至发白，然后下入大料和葱姜，翻炒出香味。再下入无丝豆丁，快速翻炒，大约炒1-2分钟，然后下入木耳碎。

5、炖好，用筷子夹一点无丝豆尝尝已经软烂，这时下入淀粉水和适量的盐，开大火收汁，关火。