牛肉丸怎么做好吃

1、将市场上购买的后腿好牛肉洗干净。

3、将小块牛肉放入料理机反复搅打，多搅打几次，打的越细腻肉丸就越好。

5、将胡萝卜洗干净切成小块。

7、将放入胡萝卜泥放入牛肉泥中，盐适量进行搅拌均匀，最后放泡打粉，蚝油和白胡椒粉搅拌均匀。

9、等待全部挤好碗中，小火继续煮。

11、出锅后可以根据个人喜好准备调料蘸水吃，如果需要保持可以把丸子捞到冷水中浸泡降温。