1、芦笋去根部从中间切断
2、锅里加入几点油少许盐，煮一分钟捞出摆盘
3、蒜姜切末加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀
4、调好的汁淋在芦笋上红椒少许。切末
5、切好的红椒撒在芦笋上
6、锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可
