1、准备牛肉寖泡1小时，然后放入锅中去掉浮沫
2、加入料酒，姜，桂皮香叶开始炖。
3、准备葱花，把葱花切碎
4、白萝卜去皮切块，放入炖至8分熟的牛肉中
5、再次炖至20分钟，加入少许盐鸡精出锅
6、盛入碗中，撒上葱花，高汤一碗。
