是糯米丸子,外面用糯授炬块翎米裹着肉蒸制而成。下面介绍做法:
准备材料:糯米2小把、肉末200克、咸蛋黄2个、洋葱少许、胡萝卜少许、姜1小块、盐适量、酱油适量、蚝油适量
制作步骤:
1、糯米提前浸泡几个小时;
3、洋葱、胡萝卜、姜切末;
5、咸蛋黄切小块;
7、把肉丸放在浸好的糯米中滚几下,使肉丸粘满糯米;
9、上锅蒸半个小时即可;