1、首先还是把儿菜削皮，洗干净切片装盘备用。
2、干红辣椒切段，大蒜切碎。
3、热锅下油，丢入花椒爆香。
4、接着倒入儿菜爆炒。
5、把切好的干红辣椒和花椒扔进去。炒熟放适量的食用盐就可以啦。
6、装盘出锅。儿菜不论是清炒还是炝炒都很美味哟。
