1、打入两个鸡蛋,倒入一盒酸奶。
2、依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克我是给儿子做的所以加的少,低筋面粉60克
3、搅拌。用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒,搅拌至酸奶糊的效果。
4、装碗。我用的玻璃碗,底部刷油,铺一层油纸,
5、点缀葡萄干。葡萄干可以提前洗一下,用厨房纸吸干水分。
6、上锅。上锅前附上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,直接上锅蒸20-25分钟左右。