1、罐头鲮鱼一罐，取适量豆豉和一条鲮鱼来炒
2、把鲮鱼切块
3、把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下
4、加入麦菜翻炒
5、炒到油麦菜都上油了，微软，加入适量盐调味，如果鲮鱼比较咸的，盐可以不加
6、炒均匀就可以起锅了，喜欢吃烂一点的青菜也可以适当加水煮下，但是个人觉得脆脆的油麦菜更好吃
7、上桌
