冰面包怎么做

1、先制作汤种，高筋面粉加水混合均匀后开小火加热

3、除黄油外的主面团材料全部加入桶中，厨师机和面包机都可，加第二步中的汤种，面包机和面时间约30分钟

5、不停搅拌，加热至出现清晰纹路后盛出，保鲜膜贴面冷藏。95克左右淡奶油打发至出现纹路但很快消失的状态，分成两份分别加入巧克力卡仕达酱和原味卡仕达酱搅拌均匀，装入裱花袋冷藏备用

7、面团揉好后加入黄油继续揉20分钟左右，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵至两倍大

9、烤箱170℃，15分钟左右，根据自己烤箱的情况调整，最后几分钟记得多看一看，上色深的话及时盖锡纸，这次因为没有盯，所以稍微有一点儿烤过

11、挤入冷藏好的馅

13、放冰箱冷藏后食用