1、黄花菜干泡水泡发，用温水透一遍，然后沥干水分，葱姜蒜切段备用
2、将猪肉放入油锅中炒香出油，倒入葱姜蒜炒香。然后放入已经沥干水分的黄花菜，继续翻炒。加入盐、酱油、十三香后继续翻炒。
3、倒入少量水，炖炒大火收汁，出锅装盘
