1、鸡洗干净，切成块。
2、山药洗干净切好。
3、葱姜洗干净切好备用。
4、起锅烧水，水开后放入切好鸡块，煮5分钟后捞出。
5、起锅加油，油热后放入葱姜，翻炒均匀后，放入鸡块，翻炒均匀。
6、加水，放入食盐，大火焖煮30分钟后加入山药，枸杞，枣，煮3分钟即可。
