1、西芹洗净后去掉外皮突出的筋，切菱形块，蒜切片
2、2.豆泡切半，用温水抓洗2边，去除浮油味
3、3.热锅冷油放入蒜片爆香后，加入西芹，牛肉豆泡翻炒
4、4.加入高汤，生抽，老抽，糖，五香粉，盐和鸡粉，翻炒入味
